여주의 효능

여주는 당뇨에 좋은 채소로 알려져 있습니다. 최근 한국당뇨병학회지에 실린 당뇨에 도움되는 식품에도 선정되었는데요. 비타민, 무기질, 폴리페놀 성분도 다량 들어있어 항산화 항염증 효과도 있습니다.  비타민C는 다른 과채류에 비해 20배 정도 많고 가열해도 잘 파괴되지 않는 특성이 있습니다. 약의 원료로도 쓰이고 있는 여주의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.    여주의 효능 당뇨 예방 및 개선  여주의 열매와 씨앗에는 식물인슐린으로 불리는 P-인슐린과 카란틴 성분이 있어 당뇨 예방과 증상 개선에 도움이 됩니다. 식물인슐린은 간에서 당분이 연소되도록 돕고 포도당이 체내에서 재합성되지 않게 하여 혈당 수치를 조절합니다.  카란틴은 산삼, 인삼 등에 많이 함유된 사포닌의 한 종류입니다. 열매 껍질에 많이 포함되어 있어 껍질을 말려 차로 끓여 먹거나 환, 즙 등의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다.  항염증 효과  원인을 알 수 없는 만성염증은 호흡기 및 알레르기 질환, 비만, 우울증, 암 등 다양한 질병을 일으키므로 개인 면역력 관리가 중요합니다. 여주는 염증 관리에 효과적인 식품으로 꾸준히 섭취하면 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.  소화 개선  담즙의 생성을 증가시켜 지방이 많은 음식의 소화를 돕고 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방합니다. 이런 작용들은 전반적인 소화 능력을 향상시킵니다.  면역력 강화  면역력이 약해지면 세균, 바이러스, 이물질 등이 신체에 침투하기 쉽고 각종 감염성 질병에 걸리기 쉬운 상태가 됩니다. 여주에 포함된 비타민C는 레몬의 4배로 면역체계를 강화하고 감염으로부터 신체를 보호해줍니다.  눈 건강  여주에는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈의 피로를 해소하고 안구건조증 및 시력 개선에도 영향을 줍니다.  여주 섭취 시 주의할 점  여주는 성질이 냉하고 쓴맛이 강...

우울증에 좋은 음식과 자가진단

뇌내 세로토닌이 부족하면 불안해져 침체하기 쉽습니다. 세로토닌은 수면과 관련된 호르몬인 멜라토닌의 원료가 되어 세로토닌이 부족하면 충분한 수면을 취할 수 없습니다. 트립토판은 세로토닌의 원료로 고기, 생선, 바나나, 계란, 견과류, 콩제품(두부, 낫토, 된장 등), 치즈나 요구르트 등의 유제품에 많이 들어있습니다. 우울증의 자가진단을 통해 증상이 있다면 전문의의 치료를 받는 것이 좋습니다. 이번 글에서는 우울증 자가진단법과 우울증 극복에 도움되는 음식을 소개합니다.

우울증 자가진단


아래의 증상 중 2주 이상 지속되는 증상이 3가지 이상 있다면 우울증을 의심해 볼 수 있습니다.
-일생 생활 및 업무를 정상적으로 진행하는 데 어려움을 느낀다.
-식욕 변화와 체중 증감을 겪는다.
-흥미 또는 관심이 생기지 않으며 그런 현상이 오래 지속된다.
-불면증 및 수면 패턴이 건강하지 못하며 마음 편히 쉬지 못한다.
-본인 모습에 불만족해하며 혐오감을 느낀다.
-본인과 다른 사람을 비교하며 자신을 낮게 평가한다.
-감정 기복이 심하거나(갑작스러운 분노 혹은 슬픔) 기복이 아예 없어 무감각하다.
-결정 장애를 자주 겪으며, 패닉 상태에 빠진다.
-이유 없이 주기적으로 슬프다.
-자책감이 들고 스스로에 대해 부정적으로 생각하게 된다.
-반복적으로 자살에 대한 생각을 하며 실제로 방법을 찾아본다.
-자학적인 생활을 하거나, 스스로에게 불친절하다.
-일상생활에 아무런 가치와 의미를 느낄 수 없다. 내 앞 날에 미래는 없을 것 같다.

우울증 극복에 도움이 되는 영양소와 음식


우울증 극복에 도움이 되는 영양소에는 비타민(B12나 엽산), 미네랄(철, 아연 등), 필수 아미노산(트립토판 등), 지방산(도코사헥사엔산(DHA), 에이코사펜탄엔산(EPA)) 등을 들 수 있습니다. 비타민 D, B1, B2, B6, B12, 엽산 등의 비타민 부족은 우울증의 발병과 경과에 악영향을 미칩니다. 야채와 버섯, 간, 고기, 해산물과 같은 재료로 보충 할 수 있습니다.

트립토판과 메티오닌과 같은 필수 아미노산이 부족하면 기분이 떨어지기 쉽습니다. 필수 아미노산은 고기와 생선, 계란, 콩, 우유 등에 함유된 양질의 단백질로부터 섭취하면 좋습니다. 트립토판은 우유, 유제품, 고기, 생선, 견과류, 간장 제품, 계란, 바나나에 풍부합니다. 메티오닌은 우유, 유제품, 고기, 생선, 견과류, 간장 제품, 계란, 시금치, 녹색잎채소 등에 풍부합니다. 티로신은 가다랭이, 유제품, 대두 제품, 계란, 아보카도, 바나나, 아몬드에 많습니다. 

미네랄 부족은 다른 질병의 위험을 높이는 원인이 되므로 아연과 마그네슘을 많이 함유한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 아연은 쇠고기, 장어, 대두제품(낫토), 굴, 참깨, 치즈, 아몬드에 많이 들어있습니다. 마그네슘을 많이 포함한 식재료는 해초, 미역, 참깨, 아몬드, 시금치입니다. 

장내 환경을 정돈하면 스트레스가 줄어든다고 합니다. 장내 환경을 정돈하는 식품, 영양소는 유산균이나 비피더스균, 올리고당, 식이섬유로 유산균이나 비피더스균은 요구르트나 유산균 음료로,식이 섬유는 채소 등으로 섭취할 수 있습니다. 또한 녹차에는 카테킨이나 테아닌이라는 성분이 포함되어 있어 면역력을 높이는 효과가 보고되었습니다. 건강한 사람은 우울증 환자보다 녹차를 마시는 경향이 많다고 하니 우울감 해소를 위해 녹차를 드시는 것도 좋습니다.